Thé vert feuilles entières & Jasmin

Le Thé vert de par sa jeunesse et la fragilité des feuilles se consomme dans l'année de sa récolte.

Ce Thé vert (Camelia sinensis) de la Province de Hunan, est récolté à la main. Il est froissé d'un geste technique par les cueilleurs  avant d'être jeté dans la hotte qu'ils portent.

Nous recommanderions une infusion assez longue, pour pouvoir sentir ses notes d'artichaut typique des Thé vert de haute qualité.

L'eau ne doit pas être à plus de 70°C. (Même 50 à 60°C pour les variétés japonaise.)

Les feuilles sont en proportion d'environs 2 grammes par tasse (1 tasse = 10cl, 1 mug = 25cl).

Notre Thé vert est d'Origine: Chine; Province: Hunan.

Le Jasmin associé est en fleurs entières. Elles offrent toutes leurs saveurs lors de l'infusion.

Ce Thé, confectionné par mes soins, ne contient aucune adjonction d'arôme.

Les fleurs de Jasmin sont d'origine Chine également.

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