Quels sont les bienfaits de la décoction de prêle en biodynamie ?

Largement utilisée en agriculture biologique et biodynamique, la décoction de prêle des champs fait partie des préparations préconisées par Rudolf Steiner (père de la biodynamie). Elle est importante dans le traitement préventif des cultures, notamment en viticulture. Découvrez les propriétés, la préparation et les conseils d’application de cette « tisane de prêle » aux nombreux bienfaits.

Focus sur la prêle des champs

La prêle des champs, Equisetum arvense, est une plante vivace appartenant à la famille des Equisetaceae. Autrefois considérée comme une mauvaise herbe, elle a depuis gagné ses lettres de noblesse, non seulement pour ses vertus médicinales, mais aussi pour son rôle important dans l’agriculture biodynamique. Rudolf Steiner, le fondateur de l'agriculture biodynamique la préconisait déjà dans son « cours aux agriculteurs" en 1924.

En agriculture biologique et biodynamique, la prêle est utilisée comme une solution naturelle pour protéger et renforcer la santé des plantes, et principalement celle de la vigne.

Quels sont les bienfaits de la prêle sur les cultures ?

Une plante reminéralisante riche en silice

Riche en silice, en flavonoïdes et en potassium, la prêle joue une fonction reminéralisante sur les cultures.
Elle aide à renforcer la structure cellulaire des plantes et stimule leurs défenses immunitaires, les rendant ainsi plus résistantes aux maladies et aux parasites.

Des propriétés fongicides

La prêle des champs est naturellement dotée de propriétés asséchantes et fongicides, capables de prévenir l’apparition de maladies fongiques telles que le mildiou, la rouille, la tavelure ou encore la cloque du pêcher.

La bouillie de prêle est principalement utilisée en application foliaire (sur les parties aériennes) ou en arrosage au sol, souvent pour lutter contre les maladies cryptogamiques de la vigne.

Des vertus tonifiantes

En soutenant la photosynthèse, la prêle permet d’améliorer la croissance, la résistance et la vigueur des cultures.

Comment la prêle agit-elle sur les cultures ?

Lorsque l'on utilise une décoction de prêle comme traitement sur les plantes, dans une approche biodynamique, voici ce qui se passe : 

La décoction, qui contient de la silice, est appliquée sur les plantes. Cette silice s'accumule autour de la base des feuilles, puis, avec le temps et sous l'effet du soleil, elle s'évapore et laisse derrière elle de la silice sous sa forme cristallisée. Lorsque les rayons du soleil frappent ces cristaux de silice, cela crée un effet similaire à une loupe qui sèche et protège la zone, empêchant le développement de maladies fongiques. 

C'est un effet purement physique, il n'y a pas de réaction chimique qui tue les champignons. C'est plutôt une modification de l'environnement qui rend les cultures moins propices à leur croissance.

La préparation traditionnelle à base de bouse de vache enterrée à la pleine lune ne serait-elle alors que du folklore ? Oui et non, car si la silice, étant un cristal, ne change pas avec ce type de préparation, la bouse de vache elle, fermente et avec la partie végétale de la prêle, se transforme en un produit très nourrissant pour les plantes.

Décoction de prêle et purin de prêle 

Comment préparer une décoction de prêle ?

• La récolte : il est recommandé de récolter la prêle avant sa pleine floraison, c’est-à-dire au printemps ou au début de l’été, de préférence par temps sec. C’est à cette période que la concentration de silice et de saponines est la plus élevée.

• Le séchage : dans le cas où la prêle fraîche n’est pas aussitôt utilisée pour préparer la décoction, il est possible de la faire sécher pour la conserver. Pour cela, il suffit d’étaler les tiges dans un lieu sec et aéré, à l’abri de la lumière directe du soleil. Le séchage complet prend environ une semaine.

• La préparation de la décoction : 

1. Mélanger 200 g de prêle sèche (ou 1kg de prêle fraîche) à 10L d’eau de pluie froide.

2. Porter à ébullition pendant 30 à 45 minutes.

3. Filtrer la décoction ainsi obtenue.

Quand appliquer le traitement à la prêle ?

• En préventif : C’est la meilleure façon d’utiliser la décoction de prêle des champs. Le moment choisi est souvent le printemps, avant l’apparition des maladies fongiques.

• En curatif : la préparation peut également être appliquée à l’apparition des maladies fongiques afin de limiter leur propagation.

Quid du purin de prêle des champs ?

Contrairement à la décoction, qui est préparée par ébullition, le purin de prêle est obtenu par macération et fermentation de la plante dans l'eau pendant plusieurs jours (généralement 10 à 14 jours). Cette méthode de fermentation permet d'extraire davantage de composés bénéfiques présents dans la prêle.

Le purin est davantage utilisé comme traitement de fond pour renforcer les plantes.

Sources :

Expérimentations sur vignes, maraîchage et grandes cultures dans une entreprise en Biodynamie : Essais sur la prêle et les modes de dynamisation, Leïla Thouret, 2014.
Fiche pratique « Les extraits végétaux en viticulture biologique », Michael RESSEGUIER et Anne DUVALCHABOUSSOU, 2016.
Silicium : l’élément longtemps oublié des plantes terrestres, Jean-Georges Barth, 2016.
Approche biodynamique de la fertilité des sols, Pierre Masson, 2009.