Fleurs de Figuier de Barbarie - Opuntia ficus indica

La fleur de figuier de Barbarie, ou Opuntia ficus indica, est utilisée depuis des siècles dans les cultures méditerranéennes et nord-africaines. Elle est réputée pour ses propriétés digestives et pour son action sur le contrôle du poids.

Qu’est-ce que la fleur de figuier de Barbarie ?

La fleur de figuier de Barbarie, ou Opuntia ficus-indica, appartient à la famille des Cactacées. C’est une grande fleur aux teintes jaunes, orangées ou rouges, qui s’épanouit au printemps et en été sur les cladodes (raquettes) du cactus. Elle possède une structure charnue et éphémère, s’ouvrant généralement pendant la journée pour attirer les pollinisateurs. Après floraison, elle donne naissance aux figues de Barbarie, qui sont des fruits comestibles .

L'origine géographique du figuier de Barbarie.

Le figuier de Barbarie est originaire du Mexique et plus largement d’Amérique centrale, où il pousse naturellement dans les zones arides et semi-arides.
Après la découverte de l'Amérique, le figuier de Barbarie a été introduit en Espagne puis dans tout le bassin méditerranéen.

Les différentes appellations de la fleur d'Opuntia.

La fleur de Figuier de Barbarie a pour appellation botanique Opuntia ficus indica, mais on la rencontre parfois sous les noms de “fleurs de cactus” ou encore “fleur d’opuntia”.

Quelles sont les propriétés de la fleur de figuier de Barbarie ?

Les fleurs de figuier de Barbarie sont riches en flavonoïdes, en polysaccharides et en minéraux, qui leur confèrent leurs propriétés.

Santé digestive.

Les fleurs séchées de figuier de Barbarie sont souvent utilisées en infusion, et notamment en tisane digestive. En effet, la plante participe à améliorer le confort digestif. Elle peut être consommée en fin de repas.

Contrôle du poids et métabolisme.

La fleur de figuier de Barbarie agit sur le métabolisme du glucose et des lipides en absorbant les graisses et le sucre. Elle participe aussi au contrôle du poids en diminuant l’appétit et l’apport calorique.

SOURCES :
Liste des allégations de santé autorisées, règlement (CE) n°1924/2006.
Pharmacological actions of Opuntia ficus indica: A Review, Manpreet et al, 2012.
Compositions d'Opuntia ficus-indica, Lee Young-Chui et al, 1997.
Effet de l'Opuntia ficus indica sur les symptômes de la gueule de bois alcoolique, Jeff Wiese et al, 2004.
Origine, domestication et répartition d' Opuntia ficus-indica, R Kiesling, 1998.
Opuntia ficus-indica (L.) Miller as a source of bioactivity compounds for health and nutrition, M. Aragona et al, 2017.
Assessment of Opuntia ficus-indica in vivo Following Ethnobotanical Survey: Confirmation of its Analgesic Activity, A Mouhaddach, 2017.

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