Elymus repens - Chiendent

Le chiendent souffre d’une mauvaise réputation, en raison de sa propagation exceptionnelle dans nos jardins. Mais cette graminée Elymus repens, consommée en infusion, a pourtant bien des vertus sur le système urinaire, sanguin et digestif !

Qu’est-ce que le chiendent ?

Le chiendent est une graminée appartenant à la famille des Poacées (Poaceae) et au genre Elymus (ou Elytrigia). Cette plante vivace mesure environ 30 à 50 cm, et peut atteindre 1 mètre de haut. Elle est reconnaissable à ses longues tiges vertes formant des épis pointus. Ce sont principalement ses rhizomes et ses jeunes pousses qui sont consommés.

L’origine géographique du chiendent

Le chiendent est originaire de l’hémisphère Nord du Globe. On la retrouve partout en France. Elle pousse principalement dans les jardins, les talus, les champs cultivés, les vignes et vergers, etc. Redoutée des jardiniers et cultivateurs, elle se propage très rapidement grâce à ses rhizomes rampants (d’où l’expression « pousser comme du chiendent »). Elle ralentit ainsi le développement des cultures qu’elle envahit. De plus, les semences du chiendent sont dotées d’une grande résistance et peuvent rester viables jusqu’à 6 ans, même après être passées dans le système digestif de certains animaux de ferme.

Les différentes appellations du Chiendent Officinal : Elymus repens, Elytrigia repens, herbe à chiens,...

Le chiendent a pour dénomination scientifique Elymus repens ou Elytrigia repens.
On le connait également sous les différentes appellations vernaculaires : chiendent officinal, chiendent rampant, blé rampant (ou froment rampant) ou encore herbe à chien, entre autres.

Quelles sont les propriétés de Elymus repens ?

Chiendent et système urinaire

Les vertus thérapeutiques du chiendent sont avant tout rattachées à son action sur la vessie et les voies urinaires basses.
La plante est traditionnellement utilisée en tisanes pour favoriser l’élimination urinaire en soutenant la fonction des reins. Elle peut être consommée pour aider à contrôler son poids, dans le cadre d’un régime alimentaire approprié.

Une action favorable sur le système sanguin

Le chiendent agit également sur la glycémie et la santé circulatoire en aidant à maintenir un bon niveau de sucre dans le sang.

Une plante alliée des intestins

Traditionnellement consommée en tisane, infusion ou décoction, la plante contribue au bon fonctionnement du tractus intestinal.

Sources : 
Chemical constituents and pharmacological importance of Agropyron Repens, 2015, Ali Esmail Al-Snafi
Le Livre des superstitions, Mythes, croyances et légendes, 1995, Mozzani
L'Encyclopédie des herbes magiques, Scott Cunningham, 1986
Liste des allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires selon le règlement (CE) n° 1924/2006 du Parlement européen.

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