Menthe poivrée - Mentha x piperita

Connue pour son parfum rafraîchissant, la menthe poivrée , ou Mentha x piperita, est incontournable en médecine traditionnelle comme en cuisine. Goûtez sa puissance aromatique et ses bienfaits : soulage les troubles digestifs, stimule l’esprit et purifie l’air.

Qu’est-ce que la menthe poivrée ?

La menthe poivrée est une plante vivace aromatique appartenant à la famille des Lamiacées.
Il s’agit d’un hybride naturel entre la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata).
Elle forme des touffes denses de 30 à 90 cm de hauteur, avec des tiges carrées, souvent teintées de pourpre, et des feuilles ovales, vert foncé, dentées et très parfumées.
Au sommet des tiges apparaissent en été des fleurs violettes réunies en épis, typiques de cette famille de plantes.

L'origine géographique de Mentha x piperita.

La menthe poivrée n’a pas d’origine naturelle précise, car il s’agit d’un hybride spontané apparu en Europe, probablement en Angleterre, au XVIIe siècle. Depuis sa découverte, elle a été largement cultivée et s’est répandue dans de nombreuses régions tempérées du globe, notamment en Europe, en Asie, en Amérique du Nord et en Afrique du Nord, où elle est aujourd’hui bien implantée.
Elle pousse facilement dans les sols frais et humides, en plein soleil ou à mi-ombre, et se propage rapidement grâce à ses rhizomes souterrains.

Les différentes appellations de cette menthe : Peppermint, menthe noire.

La menthe poivrée a pour appellation botanique “Mentha piperita”, mais elle est parfois simplement appelée “menthe” ou encore “menthe noire” à cause de la coloration de ses tiges. En anglais, elle est connue sous le nom de “peppermint”.

Quelles sont les propriétés de la menthe poivrée ?

La menthe poivrée est particulièrement riche en huiles essentielles, dont le principal composant est le menthol. C’est ce dernier qui, présent en grande quantité, lui donne un goût plus fort et mentholé que celui de la menthe verte. On y trouve aussi du limonène, du cinéole ainsi que des flavonoïdes, des tanins et des acides phénoliques.

La tisane de menthe, une alliée de la digestion.

La menthe poivrée a une influence positive sur la santé intestinale. Elle contribue entre autres au bon fonctionnement de l’estomac et des intestins, facilitant la digestion. La menthe poivrée séchée peuvent par exemple être consommées en tisane digestive ou encore dans un thé à la menthe poivrée.

Relaxation et sommeil grâce à la menthe poivrée.

La menthe poivrée a également des effets positifs sur le système nerveux. Elle soutient la détente et la relaxation, c’est pourquoi elle est parfois utilisée comme décontractant ou pour soulager la nervosité.
Elle favorise un sommeil calme et sain.

Menthe poivrée et santé immunitaire.

Mentha piperita contribue également au bon fonctionnement du système immunitaire en soutenant les défenses naturelles de l’organisme.

Les effets de la menthe poivrée sur la santé respiratoire.

La menthe poivrée est réputée pour ses effets apaisants sur la bouche, la gorge et les cordes vocales, notamment en cas d’irritation du pharynx.

SOURCES :
Liste des allégations de santé autorisées, règlement (CE) n°1924/2006.
Properties of Mentha piperita: a brief review, Silvia Cristina Cerini Trevisan et al, 2017.
Mentha piperita (Peppermint), Elise Herro & Sharon E. Jacob, 2010
A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.), DL McKay & JB Blumberg, 2006.
Ethnomedicinal, phytochemical and pharmacological updates on Peppermint (Mentha × piperita L.) - A review, G Mahendran & LU Rahman, 2020.
The Encyclopedia of Psychoactive Plants: Ethnopharmacology and Its Applications , Christian Rätsch, 2005.

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